Chokladtryffel med hallonTryffel är något som jag tycker är väldigt gott. Dessutom är mörk choklad och hallon en kombination som är svårslagen. Passar bra till jul men går även bra att smyga in resten av året. 1 dl hallonpuré (150 g färska eller frysta och tinade hallon) 2 msk flytande honung 0,5 st färsk vaniljstång 230 g Valrhona Manjari choklad 64% (alt. 70% mörk kvalitetschoklad) 60 g smör, mjukt 1 msk Marsalavin, portvin eller hallonlikör (valfritt) 1 dl kakao av god kvalitet
Källa: http://www.koket.se/leila-lindholm/efterratter-och-godis/agg-och-mejeri/leilas-chokladtryffel-med-hallon/
0 Kommentarer
Lämna ett svar. |
Om mig
Jag tycker att julen är en fantastisk högtid och börjar tänka på förberedelser redan under tidig höst. I den här bloggen kommer ni hitta trivsel, inspiration och härlig julstämning. Arkiv
|